Home » Рецепты » Клубничное вино .
76747_strawberry

Клубничное вино .

Сейчас пора ягод и конечно же варенья. Но я честно признаться вареньями и разносолами не сильно увлекаюсь. Но в этом году сделала клубничное вино и вполне успешно.клубничного вина

И рецептом клубничного вина я хочу в вами поделиться.

Понадобится на 1 кг клубники:

  • 1 кг сахара
  • 0,5 воды
  • 0,5 водки

Как сделать клубничное вино.

Клубнику понечно же очистить от плодоножек и помыть. Ягоды хорошо помять, добавить сахар. Переложить в посуду с широким горлом.Я все это делала в литровой банке(это половина пропорции). И залить водой.

Горлышко я закрыла марлей и поставила в теплое место на 4-5 дней. Сейчас лето и с теплым местом не должно быть проблемwp-monalisa icon.

Клубничная масса начнет бродить и через 4-5 дней ее надо снять. Содержимое емкости процедить и добавляем водку.

Теперь  можно разлить по бутылкам и поставить в прохладное место на день-два.

Вчера у моего младшего сыночка был День Рождения и мы сняли пробу. Очень нежный сладкий и мягкий вкус. Если была больше крепость, то это был бы уже ликер.

Такое клубничное вино очень хорошо сочетается с десертом.

 

 

 

 

2 comments

  1. Оля, очень интересное вино, я , честно говоря, не особый любитель спиртных напитков, но удивлена. Не пробовала ни разу и даже не слыхала о том, что есть такое вино, ведь клубнику я люблю.

  2. Лена, я тоже спиртное пью мало редко и очень разборчива, потому то и рекомендую этот рецепт.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">